LUPINI

PRODOTTO

Conchiglia di forma subtriangolare, equivale e inequilaterale con gli umboni rivolti anteriormente.
Sulla superficie esterna sono evidenti basse coste concentriche, mentre gli elementi radiali sono impercettibili.
La superficie interna è liscia e generalmente bianca, talvolta con una macchia viola in prossimità del margine posteriore e ventrale. Margine interno leggermente crenulato.


NOME SCIENTIFICO: venus gallina
FAMIGLIA: veneridea
LUOGO DI ORIGINE: Italia

DETTAGLI

Conchiglia di forma subtriangolare, equivale e inequilaterale con gli umboni rivolti anteriormente.
Sulla superficie esterna sono evidenti basse coste concentriche, mentre gli elementi radiali sono impercettibili.
La superficie interna è liscia e generalmente bianca, talvolta con una macchia viola in prossimità del margine posteriore e ventrale. Margine interno leggermente crenulato.

DETTAGLI

Lo sfondo della valva varia dal bianco al grigio chiaro, al beige. Spesso vi sono esemplerari che presentano fasce radiali bianche o linee a zig zag scure. Si trovano frequentemente anche individui completamente bianchi (albini).

DETTAGLI

Comune di 20-25 mm, raggiunge l lunghezza di 45 mm.
La taglia minini di legge è identificata nella lunghezza di 25 mm.

DETTAGLI

Vive su fondali sabbiosi e fangosi, della zona intertidale fino alla profondità di 15-20 m. Spesso forma popolamenti molto numerosi, soprattutto lungo la fascia costiera entro i 4-5 m di profondità.

DETTAGLI

SUPER | lorem ipsum lorem ipsum lorem ipsum lorem ipsum lorem ipsum
SPECIAL | lorem ipsum lorem ipsum lorem ipsum lorem ipsum lorem ipsum
MEDIE | lorem ipsum lorem ipsum lorem ipsum lorem ipsum lorem ipsum
GROSSE | lorem ipsum lorem ipsum lorem ipsum lorem ipsum lorem ipsum
GORANTA | lorem ipsum lorem ipsum lorem ipsum lorem ipsum lorem ipsum

DETTAGLI

Valore energetico: 72 kcal
Proteine: 10,2 g
Carboidrati: 2,2 g
Grassi: 2,5 g

DETTAGLI

Escherichia coli: <230
Salmonella: assenmte
Listeria Monocytogenes: non presente
Anaerobi Solfito Riduttori: <100
Vibrioni Patogeni: assenti
Biotossine Algali: sotto i limiti inposti dal M.D. 16/05/02

DETTAGLI

Odore: marino caratteristico
Aspetto: regolare senza epibondi
Colore: sfondo grigio-bianco con linee a zig zag scure
Carni: saporite

CONFEZIONAMENTO

SCEGLI IL FORMATO CHE FA PER TE!


Per questo prodotto sono disponibili differenti soluzioni di confezionamento che puoi scegliere al momento dell'ordine.


SFUSE

Confezionamento del prodotto in grandi retine da 5kg o 10kg.

RETINA

Confezionamento in retine di plastica da diversi tagli [1kg, 2kg, 3kg, 5kg] e di differenti colori.

CASSETTA

E' possibile acquistare il prodotto anche all'interno di cassette di legno di diversi tagli [1kg, 3kg].

TRIS

Scegliendo il TRIS è possibile acquistare 3 differenti prodotti in una confezione di 3 retine di plastica da 500g l'una.

SOTTOVUOTO

Prodotto confezionato in comode vaschette sottovuoto da 500g rivestite con un film plastico per una duratura conservazione.

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